Le gîte, les chambres d’hôtes et Œnotourisme
PUISSEGUIN SAINT-ÉMILION

Au château Haut-Fayan, Nathalie et Gérard Opérie ont imaginé pour vous un havre de paix entouré d’un océan de vignes. Deux chambres d’hôtes de charme, spacieuses et calmes, avec vue imprenable sur les coteaux de vignes vous attendent. Le gîte vient désormais compléter à merveille l’offre d’hébergement. Parlons plutôt d’un lieu à part, qui offre un standing remarquable, harmonisant subtilement prestations haut de gamme et « cocooning » !

Gîte et chambres ont été imaginés par Nathalie, avec cette volonté de composer un mariage subtil entre classique et contemporain afin que chacun s’y sente tout simplement bien.
Pour que votre « Escale Côté Vignes » soit parfaite et en accord avec l’« Esprit Côté vins », vous pouvez profiter en toute liberté d’activités autour de la vigne et du vin pour un séjour œnotouristique d’exception.

Nathalie et Gérard Opérie vous proposent également de découvrir la magnifique salle de dégustation qui domine le vignoble et qui peut se transformer en salle de séminaire ou de réception.

Le gîte

Ce gîte de luxe, entièrement rénové, offre un standing remarquable avec une subtile harmonie entre esprit campagne et style contemporain. Le lieu est idéal pour des vacances en famille ou entre amis.

Il comprend :

  • une capacité d’accueil allant jusqu’à 10 personnes,
  • grande piscine, terrasse, jardin et terrain de pétanque,
  • 5 chambres spacieuses, décorées individuellement, 5 salles de bain, avec commodités de draps et linge de toilette.
  • 1 cuisine toute équipée ouverte sur le salon et la véranda, donnant sur le jardin et la piscine.
  • 1 buanderie avec machine à laver et sèche linge.
  • 1 grand salon cocooning avec bibliothèque, TV grand écran plat, wifi.

Les prestations de cette demeure, bénéficiant d’une situation exceptionnelle, avec vue imprenable sur les vignes, s’accompagnent toujours d’un accueil clef en main par Nathalie et Gérard, les propriétaires.
Une préparation de la maison est spécialement prévue pour vous, par les soins de Nathalie.
Pour plus d’informations et les réservations nous contacter directement.

Chambre CHÊNE MERRAIN

Pour célébrer ces barriques qui portent en elles les secrets d’élégance et de distinction de nos vins.

27 m2
Climatisation
Lit 180
Coin bureau et salon / TV / Wifi
Espace toilette : double vasque / Grande douche italienne
WC séparé
Accès personnes à mobilité réduite

Chambre TERRE d’ARGILE

En honneur à ces veines d’argiles bleu/vert qui font toute
la richesse de notre terroir et de nos beaux coteaux du Fayan.

25 m2
Climatisation
Lit 160
Espace salon / TV / Wifi
Espace toilette : double vasque / Baignoire et douche
WC séparé

Salle de dégustation/ réception / séminaire

Modulable, jusqu’à 100 m2 en fonction des besoins
Jusqu’à 80 personnes debout (buffet), 60 personnes assises (réunion / repas)
Possibilité d’aménagement pour séminaire (mobilier / écran / rétro-projecteur / Wifi)
Espace traiteur attenant
WC / Lavabo

Nos offres oenotourisme

Escapade à bicyclette et son pique-nique

Avec vos vélos ou des vélos de prêts, vous choisissez l’un de nos circuits pour découvrir le vignoble et la campagne alentour. Nous préparons à votre intention un panier pique-nique aux saveurs locales pour que « pédaler » puisse rimer avec « régaler » !

La vigne zen

Nous organisons pour vous des séances de relaxation/détente au milieu des vignes ! Vous êtes « coachés » par une professionnelle. Une expérience inoubliable !

Atelier d’assemblage

Devenez un vrai « wine maker » ! Devant vous des échantillons de merlot, cabernet-franc, cabernet-sauvignon. Dégustez-les séparément puis assemblez-les en fonction des arômes, des saveurs, de vos goûts. Créez votre « Bordeaux » !
Vous êtes préalablement initiés aux secrets de la dégustation puis ensuite, vous êtes accompagnés et conseillés pendant toute la durée de l’atelier.

Visite et dégustation

Lors de votre séjour dans nos chambres d’hôtes, vous pouvez profiter d’une visite/dégustation VIP : découverte du vignoble, du chai, des secrets d’élaboration des vins. Le circuit, commenté, riche en information… et anecdotes se conclut par une dégustation personnalisée. Pourquoi s’en priver !

Table d’hôtes

Vous êtes conviés à la table de Nathalie et Gérard. La spécialité : lamproie à la bordelaise*, façon « Nathalie ». Une merveille !
* le menu peut changer en fonction des disponibilités… et des goûts !